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冷库类型划分及装置留意事项冷库类型划分及装置留意事项 导读 一、冷库的类型 A、高温冷库（正负5摄氏度）：合适果品蔬菜类保鲜； B、中温冷库（负10度－负5度）：合适冻结后的食品冷餐； C、低温冷库（负20度－负10度）：合适冻结后的水产、禽肉类的食品的冷藏； D、冻结冷库（负23度一下）：合适在鲜品冷藏前的快速冻结； 2、按容积划分： A、小型冷库：小于500立方 B、中型冷库：500～1000立方 C、大型冷库：大于1000立方 二、冷库的构造及主要设备 A、库板：预先消费，具有固定的长度、宽度和厚度，可依据库体装置的需求选择。高、中温冷库普通选用10厘米的板块，低温库以及冻结库普通选用12厘米或者15厘米的板块； B、聚氨酯喷涂发泡资料：该资料经过直接喷涂于仓库中，构成不吸水、隔热较好的聚氨酯板，但本钱较高。 C、聚苯酯喷涂发泡资料：该资料同样经过喷涂构成聚苯酯板，较聚氨酯板吸水性强，隔热性较差，但是本钱较低。 D、由于隔热资料受潮后，隔热性能降低。因而应在隔热板两面加防潮层，也能够只做外防潮层。防潮层普通用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。 2、制冷系统 A、紧缩机（最关键的配件）：普通状况下，小型冷库选用全封锁紧缩机；中型冷库普通选用半封锁紧缩机；大型冷库选用半封锁紧缩机或者螺杆紧缩机。 B、蒸发冷：普通状况下，高温库选用风机为蒸发器，其特性是降温速度快，但是容易形成冷藏食品的水分损失：中、低温冷库选用无缝钢管制造的蒸发排管为主，其特性是恒温效果好，并且适时蓄冷。 C、冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气和水分离的冷却方式。空气冷却的方式只是限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所构成的制冷系统。 3、其他配件： 控温机，门锁，拉手等 三、冷库装置中的冷库建立指南 1、依据本身用处和请求，选择冷库适宜的容积与温度范围； 2、理解主要资料、配件的性能，做到心中有数； 3、货比三家，选择质量好、价钱优的商家； 4、选择具备施工经历的工程商； 5、活动冷库装置紧缩机组的设计选型； 无论何种品牌的紧缩机组的选型，都是依据活动冷库的蒸发温度以及冷库的有效工作容积来肯定的，另外还要参考冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率等参数。更重要的是要选择合适的紧缩机，不能以价钱来判别，不同类型的冷库装置选用的紧缩机也不相同。
中温活动冷库制冷量计算公式为：冷库容积*95*1。16＋正偏向，正偏向量范围在200～600W之间； 低温活动冷库紧缩机组制冷量计算公式为：冷库容积*110*1。2＋正偏向，正偏向量范围在300～800W之间。 本文由重庆雪派制冷采集 |
